Клуб читателей Полезного сайта добрых советов: ноября 2012

Закуска из красной рыбы

Продукты: 2 тушки красной рыбы (кета, горбуша, лосось или форель), 200 гр. картофеля, 100 гр. твердого сыра, лимонный сок, сливочное и растительное масло, соль, зелень.

Для соуса: пол стакана рыбного бульона, 50 мл сливок, 50 мл белого сухого вина, 1 луковица, 3 зубочка чеснока, сливочное масло, соль, приправы.

Как украсить дом к Новому году

Если вы предпочитаете классическое украшение дома, то поставьте елку. Если елка настоящая, живая и вы хотите, чтобы она, как можно дольше простояла у вас дома, то поставьте ее в ведро с мокрым песком.

В воду, которую вы будите лить в песок добавьте аспирин, сахар и соль, все хорошо размешайте и налейте прямо под ствол дерева. Затем ведро задрапируйте.

Зразы в духовке

Продукты: фарш котлетный, шампиньоны, лук порей, морковь, сыр, соль, специи, майонез, растительное масло.

Вначале сделайте начинку. Шампиньоны вымойте и мелко нарежьте. Лук также мелко порубите, морковь потрите на крупной терке. Спассеруйте лук и морковь на растительном масле, добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится сок.

Символ года – змея

Символ 2013 года черная водяная змея. А еще по легенде она мудрая, охраняет клады и любит воду. Предлагаю вам сделать символ года своими руками, потому что получается, что змея – это оберег на 2013 год. А оберег сделанный своими руками вдвойне действеннее и ценнее.

Особенности приготовления салатов

Для того, чтобы салаты всегда получались вкусные и красивые надо соблюдать несколько несложных плавил.

1. Все ингредиенты салата режьте на мелкие кусочки, чем мельче кусочек, тем он аппетитней.

2. Соединяйте продукты только в холодном виде!

В чем и как встречать Новый год

Предстоящий Новый 2013 год по китайскому гороскопу будет годом черной водяной змеи. Поэтому цвет новогоднего наряда должен быть либо цвета змеиной кожи (а это все оттенки желтого, зеленого, красного или серебристого), а также все оттенки воды от светло голубого и лазурного до глубокого черного.

Секреты “Оливье”

Казалось бы, что нет человека, который бы не знал, как готовить салат “Оливье”. Но, тем не менее, чтобы он получился по-настоящему вкусный и праздничный, есть свои хитрости.

Во-первых, все продукты надо резать в холодном виде на самые мелкие кусочки (но ни в коем случае не тереть на терке!).

Пирог “Мадейра”

Продукты: 1,5 стакана муки, четверть чайной ложки соли, 100 гр сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 3 столовые ложки молока, ваниль.

Просейте муку в миску, добавьте соль. Сливочное масло взбейте с сахаром до получения мягкой воздушной смеси, добавьте ваниль. Соедините муку и масляную смесь, добавьте яйца, молоко. Все хорошенько вымешайте, чтобы получилась мягкая масса.

среда, 28 ноября 2012 г.

Особенности приготовления салатов

среда, 28 ноября 2012 г.